Tagliatelle all’uovo con Asparagi Selvatici, Burrata, croccante di Guanciale e Fiori di Borragine

Tagliatelle all'uovo con Asparagi Selvatici, Burrata, croccante di Guanciale e Fiori di Borragine

Il sapore delicato degli asparagi selvatici freschi si sposa perfettamente con la pasta all’uovo, rendendo questo piatto un piatto molto apprezzato e di successo sia che si tratti di un pranzo in famiglia che di una cena tra amici.

Fusilli napoletani con datterini rossi e maionese di carciofini in collaborazione con Casa Iuorio

Fusilli napoletani con datterini rossi e maionese di carciofini in collaborazione con Casa Iuorio

Questa settimana siamo stati ospiti all’appuntamento settimanale di Casa Iuorio per la rubrica “Le ricette di Anna”.